标准光源箱检测谷物的颜色
不同种类的谷物外观颜色也会存在差异,为了鉴别不同谷物的颜色,就可以使用标准光源箱目视观察。本文就给大家带来标准光源箱检定谷物颜色的应用。
七种颜色谷物有哪些?
传统的五谷是:稻,黍,稷,麦,菽。现在的一些商家推出的所谓养生七谷,包括:大米,小麦,大豆,玉米,燕麦,薏仁,荞麦。还有些商家生产的七种谷物有小麦粉、燕麦粉、黑麦粉、大米粉、玉米粉、大麦粉、小米粉。
谷物颜色的重要性:
1、黑色谷物补肾
黑色食物对应着五行中的水,入肾。所以,黑色食物的主要功能是增强肾脏之气,可防癌、并提高免疫力、保健益寿、减少动脉硬化等现象发生。
2、白色谷物利于肺
白色食物对应着五行中的金,入肺。所以,白色食物的主要功能是增强肺脏之气。白色食物给人一种鲜嫩的感觉,它含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,并含有大量的碳水化合物,是人体内不可或缺的能量之源。
3、黄色谷物益脾
黄色食物对应着五行中的土,入脾。所以,黄色食物的主要功能是增强脾脏之气,提高脏腑功能,促进并调节体内新陈代谢。
4、红色谷物入心
红色食物对应着五行中的火,入心。所以,红色食物的主要功能是增强心脏之气,提高人体组织中细胞的活性、改善焦虑情绪、被称为是缓解抑郁的天然“美食”。
5、绿色谷物补肝
绿色食物对应着五行中的木,入肝。所以,绿色食物最主要的功能是清肝解毒、提高肝脏之气、疏肝解郁、通达肝气、并缓解情绪。
标准光源箱检测七种颜色谷物:
不同颜色的谷物食补的效果不一样,并且同一种谷物也会存在一定的外观颜色差异,为了保证食材的品质,就可以按照产品的颜色、形状、新鲜度、品质、病虫害的综合品质标准进行分等,分级多采用目测或手测。
不过在对谷物颜色进行目测时,由于光源、观察条件、样品大小等种种因素,就可能导致颜色目视评定的结果存在偏差,为了统一颜色检测时的光源环境,就可以在标准光源箱中进行目视观察。
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